Bahan dan Bumbu:
Ayam Fillet 250gr (dicincang kasar)
Wortel/brokoli 200gr (untuk wortel saya memarutnya, dan untuk brokoli saya cincang halus)
Tepung panir halus 150gr
Telur ayam 4 butir
Bawang putih 2siung
Bawang  bombay 1 buah (sekitar 80gr)
Garam 1sdt
Merica 1/4sdt
Gula pasir 1sdt
kaldu ayam bubuk no msg (saya pake merk maseko dari lingkar organik)
(untuk bumbu seperti garam,gula,merica,bumbu penyedap,bisa sesuai selera)

Bahan Pencelup:
Tepung terigu 100gr
Air 100mL
garam dan merica secukupnya.
Tepung panir kasar 200gr

Cara Membuat:

1. Blender ayam fiillet, bawang putih,telur dan merica 1/4sdt.
2. Tuangkan kedalam wadah, masukan wortel yang telah diparut atau brokoli yang telah dicincang kasar, lalu bawang putih, tepung panir dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata.
3. Siapkan aluminium foil, tuangkan adonan pada aluminium foil, gulungkan. Untuk 1 resep ini bisa menjadi 4-5 gulungan. Tergantung banyaknya adonan pada aluminium foil tersebut.
4. Kukus selama 30 menit, angkat dan tiriskan hingga tidak panas lagi. Potong tipis adonan sehingga membentuk lingkaran.
5. Siapkan bahan pencul. Tepung terigu,air, garam, merica dicampur rata. Celupkan adonana yang telah dipotong-potong tadi pada adonan tepung ini.
6. Setelah itu, angkat dan gulingkan pada tepung panir kasar hingga seluruh permukaan tertutupi tepung panir kasar.
7. Simpan nugget dalam wadah tertutup, masukkan kedalam freezer agar tepung painr kasar menempel sempurna pada adonan nugget. 
8. Setelah dingin, keluarkan dari freezer, dan goreng hingga warna coklat keemasan.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini nugget ayam dengan brokoli sebelum diberi tepung panir kasar.
Ini nugget ayam dengan wortel sebelum diberi tepung panir kasar.